Blog Manh Hai |ManhhaiblogMón Bánh Ngọt

Thưởng Thức Với Món Bánh Khúc Cây Trong Mùa Noel Ấm Áp

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Trong những ngày lễ giáng sinh trong nhà ai ai cũng bận rộn ,mỗi người một công việc ,</span><br>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ngoài việc trang trí nhà cửa, mua sắm các thứ cho mùa giáng sinh thì Bánh khúc cây không thể thiếu. Hãy cùng mình vào bếp làm bánh khúc cây cho mùa giáng sinh thêm rực rỡ và hoành tráng bạn nhé.<br><br><b><span style="font-size: x-large;">1</span> Nguyên Liệu </b><br>- 5 trứng gà<br>- 110g đường<br>- 1 gói va-ni<br>- 80ml sữa tươi hâm 15 giây<br>- 175g bột mì<br>- 3 muỗng súp dầu, 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh<br>-  <b>Phần kem:</b><br>- 400ml whipping cream<br>- 15g đường bột<br></span><br>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUHBjRc3koCTVkAoNssOaqRZsqIofD7fuN4UlKaiuGL_lKeOhKc1oMpHCr7NkLxOojdNtDgLax1stE7CWorgvnt9Z8NJfOKw8R7Dv0f7pam_tvv9pab5QZAwtSgMtv0-nw046a10x_UMq2/s1600/b%25C3%25A1nh+kh%25C3%25BAc+c%25C3%25A2y+noel.jpg" title="Thưởng Thức Với Món Bánh Khúc Cây Trong Mùa Noel Ấm Áp"></span></div>
<br>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Tách lòng trắng và lòng đỏ riêng.</span><br>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cho vào lòng trắng 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh, đánh lòng trắng bông lên. (1 phút đầu ở số 2 rồi chuyển qua số 3 và 4 nhé.)</span><br>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Lấp dụng cụ đánh trứng đánh tan lòng đỏ, sau đó cho đường vào quậy tan, kế là cho sữa tươi quậy đều  rồi cho bột vào quậy chung, cuối cùng là cho dầu vào nhẹ nhàng trộn đều.</span><br>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span style="color: #274e13;">Ghi chú:</span></b> Trộn 1 chiều thôi nhé.</span><br>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Cho ½   lòng trắng vào lòng đỏ trộn đều, sau đó cho lòng đỏ đã trộn ngược vào âu lòng trắng còn lại. Và tiếp tục nhẹ nhàng trộn cho 2 thứ này hoả quyện vào nhau.</span><br>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lấy giấy dầu lót khuôn. Để giấy dầu được thẳng bạn quét ít dầu vào khuôn, sau đó cho giấy dầu lên . Đổ bột vào khuôn, láng bắng ra. Hai tay bưng khuôn lên thả nhẹ xuống bàn, để bột khí bể hết. Cách này giúp bánh sau khi nướng không bị xẹp.</span><br>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Mở lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 160-165 khi lò nóng cho bánh vào nướng khoảng 10-12 phút. Không nên nướng lâu bánh sẽ khô,rất khó cuốn và khi cuốn bánh sẽ bị nứt, bể  xấu lắm.</span><br>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">-Lấy bánh ra để 10 phút cho nguội bớt và nhẹ nhàng cuốn bánh lại. Để 7-8 phút cho bánh có nếp.</span><br>
</div>

Thưởng Thức Với Món Bánh Khúc Cây Trong Mùa Noel Ấm Áp

Trong những ngày lễ giáng sinh trong nhà ai ai cũng bận rộn ,mỗi người một công việc , Ngoài việc trang trí nhà cửa, mua sắm các thứ cho m...